福島県の焼き物５「福良焼２」

前回、福島県の焼き物４「長沼焼・勢至堂焼・福良焼」で、福良焼について要約で掲載していますが、今回は詳しく歴史から追っていきます。

福良焼の歴史

まずは、福良焼に大きく関わる会津本郷焼の創始者である佐藤伊兵衛氏について。

同氏は安永６年（1777）、会津で染付茶碗を生産します。

しかし、肥前系の磁器の出来には遠く及ばないので、藩の援助のもと、寛政９年（1797）に36歳で焼き物の産地に技術の視察を兼ねた旅に出ました。

江戸、志戸呂焼、瀬戸焼、織部焼、常滑焼、美濃焼、信楽焼、京焼などを経て肥前有田に入ります。

有田では技術の流出に厳しい取り締まりをしていたので、万全の態勢で潜入したようです。

ここで、土（陶土）ではなく白石（陶石）を砕き、粉にして磁器を焼いていることなどを知ります。

さらに、長崎、小倉、下関、萩焼、備前焼などを見て回り、大阪、京都楽焼で修業し、江戸を経て、会津に寛政10年（1798）帰国（帰藩）しました。

当時は自分で歩くか駕籠（かご）か馬、もしくは船の移動手段しか無いですから、かなりハードスケジュールだったと思います。

さて、寛政11年（1799）、佐藤伊兵衛氏は白磁を焼き始め、翌年、肥前磁器風の丸窯を築いて技術を取り入れ、白磁焼成に成功しています。

福良焼の直接的な出来事として文化元年（1804）、陸奥国会津藩旧安積郡福良村、現在の郡山市湖南町福良において、福良焼の創始者の長谷川兵夫（兵部）氏が誕生します。

文政４年（1821）には長谷川兵夫氏の子、福良焼二代目になる酒造氏が誕生。後の清吾氏です。

文政11年（1828）、長谷川兵夫氏が湖南町福良の鶴山で（陶器を）焼き始め、天保元年（1830）には、佐藤伊兵衛氏に弟子入りします。天保５年（1834）には、造酒氏も弟子入りします。

天保10年（1839）、会津藩主松平容保の用命で新生瀬戸焼（白磁の染付）の生産が許可されたことから、磁器の福良焼の生産が始まります。それを作るための磁土は、旧岩瀬郡長沼村勢至堂、現在の須賀川市勢至堂から採取されています。勢至堂焼と一緒です。

天保11年（1840）、長谷川父子は常陸国松岡藩（現在の茨城県高萩市）と大堀相馬焼の福島県相馬に修行に出ます。

生産が許可されてからも修業に出ていることから、なかなか上手く焼けなかったのか、それとも技術向上のためでしょうか。

しかし、相馬焼は陶器だけなので、そこから何か得る技術があったのだと思われます。青磁色の独特な貫入（ヒビ）の様子ですかね。

弘化元年（1844）に父子は地元福良村に戻りました。

その後、三代村の唐沢で良質の陶土（磁土）を発見して、それまでの勢至堂のものと調合した結果、ついに白磁生産を成功させます。そして、造酒氏は清吾と改名します。

弘化３年（1846）、勢至堂焼の創始者となる二瓶豊作氏が同じ福良村にて誕生します。

勢至堂焼についてはこちらから。

安政６年（1859）には福良焼の窯が５基築かれ、瀬戸屋（稼業として焼き物に関わる家）は13戸にもなっています。

福良焼のことではないですが、文久３年（1863）会津藩士である絵師の斎藤伊織が会津本郷焼の絵付を指導して、画風を一変させているとのことです。

どのように一変させたのか気になります。これは、当時の会津本郷焼の鑑定に重要なことですので、後日調べてみましょう。

福良焼にも影響があったのではないでしょうか。

そして幕末

慶応４年・明治元年（1868）には福良焼４代目となる長谷川久吾氏が誕生しています。

戊辰戦争

慶応４年・明治元年（1868）～ 明治２年（1869）に新政府軍（明治政府）と旧徳川幕府勢・奥羽越列藩同盟の戦いにより会津は戦場となりましたが、福良は戦火に遇わなかったようです。しかし、士分（武士の身分）なので会津藩兵として戦いに出て、窯業は一時休止となります。

戊辰戦争の後、明治の初めには、県から生産年賦金（分割して毎年の支払い）を受けて16の民間の窯が復興しました。

明治20年（1887）には日本鉄道が現在のJR東北本線の郡山駅まで、その後は明治32年（1899）に岩越鉄道が現在のJR磐越西線の会津若松駅まで開通させたことにより、長沼焼の販路拡大と共に瀬戸・美濃焼の安価で質が高い製品の流入が本格化します。この瀬戸・美濃焼製品の販路拡大は、東日本に存在した数少ない磁器製品の産地に大打撃を与えたと思っています。

その後、長沼焼、勢至堂焼と同様ですがこちらは早く、大正５年（1916）に三代目の栄次氏が亡くなった後、廃窯となっています。

「福良窯名陶集」からみる作風

染付

上野寿郎著の「福良窯」掲載のものから、まず染付の作風をみると、「牡丹獅子文皿」（径28.5ｃｍ）、「雲龍文皿」（径25.5ｃｍ）などは、現在において伊万里焼（古伊万里）として流通しているのは間違いないという立派な絵付けです。

「香立て」は、蚕養焼で取り上げた唐草文蕎麦猪口の絵付けで、描かれた葉はデフォルメというか一筆書きで元の葉の形状を失っていて蝶のようにも見えるものです。この文様が蚕養焼の特徴の一つと考えられていますが、ここに福良焼でも出てきました。切込焼でも同様に存在します。こちらはこれよりも絵付が上手ですが。

画像は「蔦唐草文すず徳利」です。蚕養焼かもしれません。器形が下蕪形（下膨れ）なので、明治前期の作です。

福良焼？会津本郷焼系　蔦唐草文すず徳利

明治13年（1880）には会津本郷焼で顔料に合成呉須（ベロ藍）が使われ始めます。同様に福良焼でも使われ、絵付けは色鮮やかなヨーロッパの青色となりました。

福良焼？　染付山水文隅切皿（角皿）

52頁掲載の「山水文隅切皿　二瓶嘉右ヱ門家蔵」（径29ｃｍ、高さ4ｃｍ）は、こちらの画像のものとほぼ同じ絵付です。

ベロ藍は鮮やかというまで達しない、落ち着いた色合いです。

福良焼？　染付山水文隅切皿（角皿）の裏「玩」銘

本に裏面の掲載が無いので比較が出来ないのですが、こちらには少し稚拙な「玩」の文字があります。この文字は、渡来系陶工の銘款を表しているとの記載がある書物があり、伊万里焼に書かれているようです。このことから、「玩」を書くのは伊万里焼の模倣であって、特に意味をなさないのではないかと思っています。長沼焼のページでも紹介しています。

福良焼？　染付山水文隅切皿（角皿）の裏「玩」銘

伊万里焼（古伊万里）とされている角皿で特に「玩」を多く見かけます。そして絵付けとベロ藍の発色が上記のものとほとんど似ていますので、以下の鉢も含めて産地については今後の課題とします。

福良焼？　染付日回文鉢

64頁掲載の「日回文鉢　西田家蔵」（径24ｃｍ、高さ4ｃｍ）は、これも伊万里焼（古伊万里）としてかなり流通しているもので、この画像のものとほぼ同じ絵付けです。ベロ藍の発色がとても鮮やかです。

福良焼？　染付日回文鉢の側面

ちなみに、この染付の日回文鉢にある外面文様と内面に型紙摺絵の牡丹文を使った鉢が、現代の美濃焼で福良焼の写しとして復刻されています。

印判（型紙摺絵・銅板転写）

型紙摺絵では会津本郷系独特な型紙のものもありますが、肥前系のものとよく似ています。

徳利は独特なものがほとんどで、口造りも独特です。

69頁掲載の「摺絵蛸唐草文すず徳利」（径15ｃｍ、高さ25ｃｍ）は、型紙摺絵と器形がこの画像のものとほぼ同一です。器形は掲載のほうが肩の張りがややあるかもしれませんが。

福良焼？会津本郷焼系　摺絵蛸唐草文すず徳利

まだ掲載していない磁器製品がありますので、今後、このページに画像を追加していきます。

2019年11月に福良焼を見てきました

大安場古墳がある大安場史跡公園

郡山市の大安場史跡公園ガイダンス施設で開催されていた、第2回企画展「湖南町の歴史」で、福良焼が展示されているとのことなので見に行ってきました。

実物を見ると、だいたい思っていたとおりの絵付け・印判模様と色調でした。

蕎麦猪口は底部が見られなかったのが残念でしたけど。

福良焼？会津本郷系　蕎麦猪口

この蕎麦猪口は蚕養（こがい）焼のページで蚕養焼のものと紹介していますが、展示されていた蕎麦猪口はこの文様構成でした。

他の遺物もじっくりと見た感想として、実物が間近に見られるなど展示方法がとても工夫されていて素晴らしかったです。

2020.10.18

福良焼と考えられる徳利などを入手済みですので、更新をお待ちください。

参考・引用文献

 : 上野寿郎 1983『福良窯』, 歴史春秋社

 : 会津本郷陶磁器業史編纂委員会 1969『會津本郷焼の歩み』, 福島県陶業事業協同組合

 : 会津若松市 2000『会津のやきもの [須恵器から陶磁器まで]』会津若松市史14 文化編1 陶磁器

 : 日本歴史大辞典編集委員会 1973『日本史年表』, 株式会社河出書房新社

 : 松宮輝明 1985『福島のやきものと窯』, 歴史春秋出版株式会社

 : 渡辺到源 1975『ふくしま文庫15 会津の焼物』, FCT企業

管理者 : Masa

2019年10月、種ニンニクの植え付け後

ニンニクの台風19号による被害は

週末ファーマーの農作業で種ニンニクを植え付けの一週間後、台風19号の直撃を受けた翌々日に小雨が降る中、畑に行ってみました。

畑から遠くない場所に流れる大河川は氾濫寸前で、前日は心配のあまりほとんど眠れませんでした。

発芽したニンニクと台風19号の影響で畝から流出した土

さて畑に着くと、道幅が狭い道路にある数少ない排水溝が大雨の水量を排水しきれず、低い土手を越水して畑内に流れ込んだ痕跡があります。

その影響でニンニクの畝の一部分は削られていますが、大事にはなっていません。

農機具小屋はほぼ無傷。よく倒れなかったと感心です。外に置いておいた細かい道具は、ひもで縛りつけるなどの暴風対策をしてあったので無事。貯水タンクのブルーシートの覆いも無事でこれは意外。谷津（谷戸）側の土手は1.5ｍほど谷津に崩れていましたが、下に何もないので谷津がほんの少し埋まっただけということに。

ピーマンの大株だけは支柱の補強を忘れていたので、枝が折れたり根元から倒れたりしていました。

谷津（谷戸）下にあるので、
林と土手に守られた豊作の柿は無事。

ニンニクはこの一週間のうちに芽が出ていて、植え付けた90％くらいの割合で発芽した感じです。

しかし、大雨の影響で畝の上の柔らかい土が削られて、ニンニク球の根元近くまで露出してしまっています。なかにはニンニク球がむき出しになってしまっているものも。

これは一大事ということで雨脚が強くなる中、急遽流れ落ちた土を使って土寄せをすることに。

畝数が16本（長さ約９ｍ）あるので、畝の両側から土をジョレンで掻き揚げて土寄せをする作業を黙々とやりました。終わるころには雨と汗でびしょ濡れに。

これでニンニクは成長していくでしょう。

固まって水分を含んだ土は意外に重く、次の日の朝には腹筋が筋肉痛で、咳をすると痛いのなんのって。

種ニンニクの植え付け追加決定

次の土曜日はなんと雨…。週末ファーマーの農作業は中止に。

そして小雨が降る日曜日に畑へ向かうと、到着後しばらくして雨が予報に反して上がっていきラッキー。

一週間で大きく成長したニンニク

今回は追加で、今年収穫してネットに入れて軒先に吊るして保存しておいた、完全無農薬・有機肥料栽培のニンニクを植え付けてみることに。自家製ニンニクを種ニンニクとして植え付けます。

保存しておいた自家製ニンニクを種ニンニクに

前回の植え付けで、50片ほど自家製ニンニクを種ニンニクとして追加で植え付けてみたら無事に発芽していたので、収穫量をもっと増やそうと欲が出たのです。

F210耕うん機の燃料ホース交換

植え付け前に年代物のF210耕うん機で耕しますが、前回耕した後に経年劣化で硬くなっていた耕うん機の燃料ホースの取り付けが緩み、ガソリンがほんの少しずつ漏れ出していたので、初めての燃料ホース交換となりました。 

新旧比較、一番下が経年劣化した燃料ホース。
真ん中、カットしたホースは短かったのでやり直し。

耐油燃料ホースは大規模ホームセンターで、10ｃｍあたり15円の切り売りのものを75ｃｍ分購入してあります。

古い燃料ホースの長さを見ながら新しいものをカットして、取り付けようと古い燃料ホースを外す前に合わせてみたらなんと長さが足りず！

古い燃料ホースはホースを受ける管にじゅうぶん差し込まれていなかったので、その分の２ｃｍほどが不足したのです。

勿体ないけどカットをやり直し。

今度は長くならないように気を付けながら燃料ホースをカットして、いざ取り付けへ。

ここで大失敗（以下、忘備録）。

燃料ホースを交換する前に、ガソリンタンクにガソリンを満タンにしてしまっていたのです。

燃料コックをオフにしてガソリンを遮断するから関係ないし。と思っていたのですが、燃料の経路を改めて見ると、燃料ホースの下流にコックがあります。これでは燃料タンクからガソリンがダダ洩れになることが確実。

燃料ホースの交換はガソリンを適切に抜いてからにしましょう！火気厳禁も。

もう仕方がないので交換作業に入ります（自己責任につき真似厳禁）。

劣化して硬くなった古い燃料ホースは簡単に外れるので、さっと外して指で（ガソリン付着対策をしないと指などに悪影響）燃料タンクからの管をふさいで、さっと管に新しい燃料ホースをはめ込むはずがすんなりと管に入っていきません。片方の手では燃料ホースの先端からガソリンが出るのを防ぎつつ。

そう、新しい燃料ホースの内径は燃料漏れ防止のため、管に対してきつめにきっちりとはまるように出来ているのです。当たり前です。

なんとかホースをひねりながら管が割れないように慎重に入れていきましたが、きっちりと最後まではめ込むことが出来ませんでした。かなりきついのです。

プラスチック部品が割れたら困るので今回はそこまでに。

燃料が空になったらきっちりとはめ込み直しましょう。

次に燃料コック側にはめ込んで、こちらは金属の管なので手間取らずに終わり。

F210新しい耐油燃料ホースの取り付け完了

燃料漏れがないことを確認。

そして除草して冬春野菜用の場所も耕うん。

今後もしっかりと耕うん機の始動前に点検を行いましょう。

自家製ニンニクの植え付け

前回と同様にさっと２畝を作って、前回は種ニンニクを押し込んで植え付けるやり方だったのですが、今回は植え付け用の穴を５ｃｍほど掘って種ニンニクを植え付けました。

また大雨が来ると畝の土が流れ落ちてしまうと思ったからです。

そしてまた大雨

金曜日、台風21号の影響で活発になった前線からの雨でまたまた大雨。

日曜日に週末ファーマーの農作業に行ったところ、排水溝の格子蓋は流れてきた枯草の上に泥が被さり詰まり、排水溝が機能せずまた土手から越水。

畝間の溝を深く掘り直していたので、被害は水が溜まって流れ出ていく畝の先端のほうだけ。ニンニク球が数個剥き出しになっていましたが、根が張っているので流されずに踏ん張って耐えました。

一週間で発芽したニンニク

前回植え付けた自家製ニンニクはもう芽が出ていました。

こちらも畝の上の土は流されましたが、深く植えていたので無事。

管理者 : Masa

令和元年（2019）ニンニクの植え付け

10月上旬土日の週末ファーマーのメイン農作業は、「無農薬無化学肥料栽培の種ニンニク」の植え付け作業です。

土曜日は最高気温が32度と、とても暑くて熱中症気味に。２日目は午前中が雨模様で北東風が強めの涼しい曇り空から晴れの空。前日比-８度ほどの最高気温で涼しい中での農作業でしたが、時間に追われた作業で汗だくに。

植え付け場所は連作障害を避けるために、なるべく前回ニンニク栽培していない場所を選びましたが、現在植わっている作物との兼ね合いから、４畝は仕方なく前回栽培した場所で作ることになりました。

簡単に土作り

植え付け前の土作りは、ニンニクを植え付ける２、３週間前に、土壌改良的に苦土石灰を推奨量よりも1/5ほどの量と米ヌカもほんの少量撒いて、耕うん機で撹拌しています。

米ヌカは在庫が無くなってしまうことになったので、部分的にさらっと撒いただけの量です。

苦土石灰を撒いたのは、有効成分である苦土（マグネシウム）分を補うためです。いつも元肥にケイフンを入れているので、その石灰分で酸性土壌が少しは中和されていると思うのですが、苦土石灰は石灰（カルシウム）もセットですので、更に土壌中和となることでしょう。

無農薬・無化学肥料栽培の種ニンニク

種ニンニクの植え付け

種ニンニクはいつもの、熊本県阿蘇郡産の無農薬・無化学肥料栽培のもの５kgです。

このニンニクが育つ阿蘇の気候と当地の気候が合ったようで、収穫期前の気温が高い期間を乗り越えてくれています。

前回は６kgを植え付けましたが、今回は植え付け場所があまり確保出来なかったので、前回より1kg少なくしました。１kgだと約170片。

１畝は約８～９ｍ。畝幅は約25cm、畝間は約30～40cm。

畝間をもっと幅広くしたかったのですが、そうすると畝を作れる数が減るのでやめました。なぜ畝間を幅広くしたいかというと、耕耘機（管理機）の刃をスパイラルローターに取り換えて、耕耘機のパワーをもって除草をしてみたらどうかと考えたからです。

回転するスパイラルローターを使うとすると、畝間を約70cmはとらないと畝を削ってしまいます。

体力作りを兼ねて、除草は三角ホーで地道にやることにしましょう。

溝を掘って粉状ケイフンを溝内に撒きました

畝作りは、鍬でなくジョレンで簡単に深さ約15cmの溝を掘って、溝に粉状ケイフンをまんべんなく薄っすら撒いて、周囲の土を被せてこんもり堤状にして簡単に出来上がり。

簡単なのですが、暑さがきつい場合は体に堪えます。

畝を作った状態（細かい雑草が土に混入しています）

今回の植え付けは、種ニンニク１片と種ニンニク１片の間をほぼ15cm空けました。

土が柔らかいので種ニンニクを土に押し付けて、種ニンニクの先端が約5cmの深さになるように植え付け。

種ニンニクの植え付け間隔

その結果、１畝で50～55片の種ニンニクが植え付けられて、16畝で約830片。

植え付け前はざっくりと前回の実績、１畝20cm間隔で40片計算をしていたので20畝必要と考えていたのですが、15cm間隔ならなんとか大サイズに育った場合のニンニク球と球が重ならないはずなので今回は間隔を狭くしたのです。４畝も少なくなって助かりました。

発芽は２週間前後ですかね。今後は冬から春にかけて繁茂する雑草抜きをきちんとやらなければ。

管理者 : Masa